昭和22年銀座にオープンした「ウエスト」 翌昭和23年より始めた「名曲の夕」は、ただクラシックのミュージックを流すだけではなく、単に高いコーヒーを飲ませる店ではなく、「文化人」の集う場所としても知られる様になりました。 クッキーを大きくし、ナッツ等の風味を加えたのが現在主力の「ドライケーキ」。東京圏でのみ販売している「ドライケーキ」は「東京みやげ」および「贈答品」としてご愛顧いただいております。
ウエスト青山店は2008年秋「ウエスト青山ガーデン」として生まれ変わります。 庭の木々を望みながら、店内の工房で作りたてのケーキやデザートなどを、室内およびオープンテラス席にて、お楽しみいただけるようになります。 勝手ながら新装開店までの間、喫茶室はお休みさせていただき、旧店舗裏にて売店のみ営業いたしております。
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